嬰兒吃火龍果後尿液有可能會變成粉紅色，這個因人而異，有的孩子吃會尿液呈粉紅色，但是有些人可能是正常的。紅心火龍果含有比較高的花菁素，這種天然色素是水溶性的，很難被人體吸收，因此大部分就會隨尿液排出體外，對於這種食物性的色素，其實對人體沒有什麼影響，隻是暫時的。因此一旦出現尿液染成粉紅色，傢長也不用太緊張，隻要多喝幾杯水，加速這種代謝，尿液的顏色就會很快恢復正常。為什麼有的人會變色，有的會不變色，主要是與個人的體質有關，也就是個人對這種天然色素的吸收、分解代謝能力有關系。如果要是比較弱，或者說水喝得又比較少，尿液就很容易變色。火龍果營養價值還是非常高的，因此還是建議孩子，尤其是有便秘的孩子多吃點火龍果。
