血壓高的患者可以吃豬肉嗎

血壓高的患者可以吃豬肉，因為豬肉沒有升高血壓或降低血壓的作用。豬肉主要是含蛋白質和脂肪，肥豬肉含脂肪量比較高，因此高血脂的患者應該少吃肥肉。高血壓患者飲食當中應該註意的是鹽的攝入量控制，因為攝入的鹽量增高可使血壓增高，尤其是鹽敏感性高血壓的患者。世界衛生組織要求每人每天鹽的攝入量<5g，因此在烹調中要註意鹽的控制，少吃醬油、味精等含鹽量高的調味品，不吃醃制品，如咸菜、火腿、香腸等。