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榆錢的營養價值及功效
榆錢是榆樹的種子,因其外形圓薄如紙幣(錢幣),故而得名,又由於它是“餘錢”的諧音,因而就有吃瞭榆錢可有餘錢的說法。春季趁鮮嫩采摘下來可做成各種美味佳肴,榆錢富含蛋白質、維生素和礦物質,營養豐富,食用方法可煮粥、做餡料、生食。榆錢也是防病保健的良藥,榆錢具有通利、消除濕熱等功效,主治婦女白帶多、小兒疳積羸瘦等病癥,外用可治療瘡癬等頑疾。中醫認為多食榆錢,可助消化防便秘。
治療
功效
助消化
就有
它是
由於
佳肴
可有
因其
摘下
外形
蛋白
春季
美味
多食
煮粥
食用方法
錢幣
圓薄如紙幣
吃瞭榆錢
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