綠豆水沖雞蛋花有什麼功效

綠豆水沖雞蛋花實際上就是蛋花綠豆湯，蛋花綠豆湯有清熱解毒的作用，還可以滋陰潤燥、除煩安神。綠豆是一種寒涼的食物，因此素體陽虛、脾胃虛寒的人應該少吃。綠豆同時有解毒的作用，因此吃中藥的人也盡量應該少吃綠豆。雞蛋是一種性味平、甘的食物，可以補肺、養血，對於氣血不足、熱病的患者扶助正氣，是最常用的一種食品。同時，精神衰弱的人還可以除煩安神，改善失眠的狀況。