尿酸高，痛風的患者不建議吃蠶豆，蠶豆屬於高嘌呤類食物，每100g蠶豆中含有的嘌呤類物質，大約從50-150mg不等，所以痛風的患者不建議食用。痛風的患者要吃那些嘌呤含量低的食物，盡量不吃嘌呤含量高的食物，主要有海產品、啤酒、豆制品、香菇類，這些食物含有的嘌呤類物質過高，容易導致關節疼痛的發生。發生高尿酸血癥，痛風的患者應該註意自己的飲食。同時，在醫生的指導下定期使用藥物，定期檢查血尿酸的濃度，盡量把血尿酸控制在正常范圍。男性控制在420μmol/L，女性患者更年期前控制在350μmol/L，更年期後控制在420μmol/L。盡管蠶豆有很多營養的價值，但是對於痛風的患者還是不適宜。
