霸王花煲豬展湯
材料:霸王花2兩,豬展肉12兩,蜜棗4個,鹽少許,清水10碗。
做法:1、豬展肉原塊洗凈,霸王花浸軟洗凈,蜜棗去核。
2、把蜜棗和霸王花同放企身瓦煲內,加清水,旺火燒滾,下豬展肉滾約二十分鐘,改中火煲約半小時,以文火煲至湯水餘下四至五碗左右,以鹽調味。
功效:清熱除痰、止咳。
西洋菜羅漢果豬蹄湯
材料:豬蹄肉500克,羅漢果半個,西洋菜700克,南杏仁60克。
做法:1、豬蹄肉洗凈,幹水,羅漢果洗凈,西洋菜洗凈,摘短度,南杏仁用開水煲,去衣。
2、把羅漢果、南杏仁放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,放入豬蹄肉、西洋菜,再煮沸後,文火煲2~3小時,調味供用。
功效:清熱潤肺,化痰止咳。肺熱之燥咳,咽幹口燥,或咽喉幹痛,咳聲嘶啞,或燥熱便秘等。亦可用於支氣管炎屬肺燥有熱者。
木瓜粟米花生生魚湯
原材料:木瓜(宣木瓜)約500克、粟米(連衣、須)1個、花生仁50克、生魚1條、豬瘦肉100克、紅棗3個、生薑3片。(約3人食用)
烹調方法:將木瓜削皮去瓤,洗凈,切為角塊狀;粟米洗凈,切為短段;花生洗凈,稍浸泡;生魚宰洗凈去腸雜,下油鍋慢火稍煎至兩邊微黃。豬瘦肉洗凈,切大塊。將所有食材一起放進瓦煲內,加入適量清水,大火煲沸後改用小火煲約1~1.5小時,調入適量食鹽和生油即可食用。
功效:吃木瓜可以很好的祛濕和胃、滋脾益肺、消食止嘔,對我們的很多人都是非常的有效果的,我們在立春的時候食用適量的玉米也是能夠很好的幫助我們開胃,還能夠很好的降低膽固醇和預防動脈硬化和冠心病等癥狀。
都說一年之計在於春,所以我們在春季就是要保養好我們的身體,這樣才能夠很好的工作和學習一年,讓我們更加的有精力和熱情的工作學習,對我們的健康也是非常的有幫助的,我們要註意養生好的生活習慣和飲食習慣,祝大傢身體健康。