男人春季養生湯:杜蓉湯
材料:豬腰150克,杜仲8克,肉蓯蓉5克,鹽、蔥、薑、料酒適量。
做法:先將豬腰剔去筋膜,挎花刀;再把杜仲和肉蓯蓉放入砂鍋中煎約20分鐘,留汁備用,而後再將豬腰及蔥、薑、料酒放入鍋中,加入清水,燉約40分鐘,再放入鹽稍煮一會;最後加入杜仲和肉蓯蓉,文火燉熟即可食用。
功效:此湯湯味鮮美、沁人心脾,具有健脾開胃、補腎益精的作用。特別適於調理因腎虛引起的臉色晦暗,過度疲勞的人也很適合用於滋補元氣。
最適合春季養生的春季養生湯
白玉豬小肚湯
功效:一年之計在於春,春季雖然是萬物復蘇的季節,但我們也是會春困,所以我們要想在春季精神抖擻的工作和有更多的精力去投入到工作,我們就是要想辦法瞭,我們就是可以很好的嘗試上面這款湯品,適合春困的我們食用。
材料:白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個、豬小肚500克。
制法:將豬小肚洗凈切塊,用鹽、生粉拌擦,再沖洗幹凈。先放入開水鍋煮15分鐘,取出在清水中沖洗。紅棗去核後,與白茅根、玉米須一起洗凈,用清水稍浸泡片刻,再與豬小肚一起放入瓦罐內,加入清水8碗左右。大火煮沸後,改用小火煲2個小時,可加入適量食鹽和少量生油。
薏仁豬腳湯
功效:健脾益胃、利濕、壯腰膝。
材料:薏仁30g,幹凈豬腳一隻約半斤。
制法:薏仁碾碎,豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋,加黃酒、薑及清水1500毫升,蓋好。先用猛火煮滾,除去湯面浮沫,再用文火煨約2小時;待豬蹄爛熟後,依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
天麻補腦湯
功效:那些被頭疼困擾的上班族們,不如自己燉一鍋天麻補腦湯,補補超負荷運轉的頭腦吧,因為天麻可是具有祛頭痛、益氣養肝的效用哦!
材料:魚頭、天麻。
制法:用清水洗凈2個大魚頭和100克天麻,將魚頭封煎後放一旁。在沙鍋中倒入約8碗清水,先放魚頭,後放入天麻,隔水燉至水沸時改用中至慢火,燉兩至三小時,再放入適量鹽即可。
通過上面的介紹,相信大傢對我們男性春季養生的這幾款湯品的滋補效果和做法有瞭很好的瞭解和認識,我們在生活也是可以結合我們的自身情況,選擇適合我們湯品,我們在平時也是要註意營養搭配,不要的經常熬夜通宵,養成好的習慣。