西洋菜羅漢果豬蹄湯
材料：豬蹄肉500克，羅漢果半個，西洋菜700克，南杏仁60克。
做法：豬蹄肉洗凈，幹水，羅漢果洗凈，西洋菜洗凈，摘短度，南杏仁用開水煲，去衣。把羅漢果、南杏仁放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，放入豬蹄肉、西洋菜，再煮沸後，文火煲2~3小時，調味供用。西洋菜和羅漢果都是含有豐富的營養物質，而且對於清熱潤肺，化痰止咳是有很好的作用，搭配上豬蹄一起熬湯是可以很好的緩解肺熱之燥咳、咽幹口燥，或咽喉幹痛，對於便秘也是有很好的緩解的作用。
枸杞菜豬肝湯
材料：豬肝100克、枸杞菜300克、調料食鹽1小勺、薑5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水適量、植物油5毫升。
做法：豬肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘，再用清水漂洗幹凈；將豬肝用料酒、淀粉和1/2小勺鹽抓拌均勻，薑去皮切絲；豬肝醃制片刻，枸杞菜洗凈將葉子摘下，梗不要；鍋中倒入適量清水，大火燒開後放入薑絲、淋入植物油、滑入豬肝煮熟；放入枸杞菜滾煮片刻加1/2小勺鹽調味即可。我們在春季是適合多食用一些枸杞葉，因為是能夠很好的補肝氣、清熱解毒、益精明目，豬肝是有很好的補血養肝的作用，是電腦一族的護眼良方，也是女士們養陰美容的靚湯，對於經常應酬的男性朋友來說也是不錯的選擇。
雙豆土茯苓豬瘦肉湯
材料：祛濕豆40克、赤小豆25克、土茯苓30克、陳皮1/4個、豬瘦肉300克、生薑3片。
做法：各物分別洗凈，豬瘦肉切塊，其餘均浸泡。一起與生薑下瓦煲，加水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸後改文火煲約一個半小時，下鹽便可。此量為3～4人用。這裡的雙豆就是指祛濕豆和赤小豆，這兩種食材都是有很好的健脾祛濕的功效，而且也是可以很好的補腎，土茯苓能清熱利濕、解毒利尿。我們食用這款湯品是可以很好的清熱、祛濕、解毒，是男性朋友春季祛濕的佳品。
對於男性朋友來說，在春季是要多食用一些有利於生發陽氣的食物，這正好是順應瞭春季陽氣生發的狀況，大傢是可以多是一些韭菜，對於補腎也是有很好的作用，在春季是要少食用一些酸性的食物。
