潤肺銀耳羹
材料：銀耳5克，冰糖50克。
做法：將銀耳放入盆內，以溫水浸泡30分鐘，待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質;將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內，加水適量，以武火煮沸後，再用文火煎熬1小時，然後加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。銀耳對於潤肺有很好的作用，而且也可以有養胃生津的效果，對於緩解咳嗽咳痰的情況有好處，針對經常吸煙的男性們來說，吃這道食譜是很不錯的選擇，還能有緩解神經疲勞的作用。
冬菇雪耳豬胰湯
材料：豬胰1條、豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。
做法：冬菇充分浸泡之後清洗幹凈備用;雪耳浸泡開之後，剪去黃色頭部位置，然後剪成小朵，備用;豬胰、豬瘦肉洗凈，切片備用;湯鍋中加入適量的清水，放入冬菇、雪耳，大火煮開之後，轉成文火再煮20分鐘，加入豬胰、豬瘦肉，再次煮開之後，加入調味料即可飲用。這道食譜中的食物具有滋陰潤肺的作用，還能生津止咳，對於調理肺部一些不適癥狀有一定的好處和功效，還能有保健補充營養的作用。
