茶和米都是中國的傳統作物，這兩個東西放在一起，卻是天然的防病上品，有以下幾點功效：第一、防治心血管疾病，用茶水煮飯可以獲得色香味俱佳的飯食，茶水煮飯還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處，中老年人常吃茶水煮飯可以軟化血管、降低血脂以及防治心血管疾病。第二、預防消化道腫瘤，茶中的茶多酚能夠阻斷亞硝胺在人體內的合成，可以預防消化道腫瘤的產生。第三、預防中風，茶水中的單寧酸能夠有效預防中風。第四、防治齲齒。茶葉中所含的氟化物是牙本質中不可缺少的重要物質，不斷的攝入氟類進入牙組織，能夠增強牙齒的堅韌性和抗酸能力，防治齲齒發生。
