1、枸杞蒸雞
材料：枸杞子15克。子母雞一隻(未生過蛋的母雞)料酒、胡椒粉、生薑、蔥、食鹽適量。
做法：將子母雞洗凈;將薑切片、蔥切段備用;將子母雞放入鍋內出水片刻，然後，撈出放入涼水內沖洗乾凈，瀝盡水份，再把杞子裝入雞腹內，然後放入燉盅內，雞腹向上，把蔥、薑放入盅內，加入清湯、料酒、食鹽、胡椒粉，將盅蓋好，用濕紗紙封面盅蓋，用沸水武火蒸2小時即成。
功效：滋補肝腎。枸杞子具有補腎養肝，補血明目，促進肝細胞新生，降膽固醇，降血糖作用。雞肉則有益五臟、補虛損、強筋骨、健脾胃、活血脈之功效。而母雞則性屬陰，對體弱多病者更有益。這樣的食療方法可以有降膽固醇和降糖的作用，可以有滋陰的作用哦，對於強筋骨有好處，還可以有補虛的效果，同時也可以有滋補肝腎的效果哦。
2、杞子雙仁羹
材料：枸杞子12克、核桃仁20克、胡麻仁10克、冰糖適量。
做法：各物分別洗凈。雙仁搗爛。在鍋內加入清水400毫升(約1碗多量)，武火滾沸後下各物，滾至，放入馬蹄粉稀芡，片刻便可。
功效：杞子能養陰補腎明目，雙仁即補腎固精、潤腸通便、溫肺定喘的核桃仁和胡麻仁，三者亦均富含植物的脂肪油，合而為羹湯，有補腎、滋陰、潤腸的功效，尤宜女性及中老年便秘者服用。這樣的食療方法可以有補腎養肝的作用，還可以有潤腸通便的效果呢，對於調理體質來說是不錯的選擇哦。
