吃瞭甲硝唑又喝瞭啤酒，需要密切觀測生命體征及臨床表現，如發現有雙硫侖樣反應的情況，應立刻去醫院就診，可以多喝水來加速酒精以及藥物的排泄。臨床上使用的多種抗生素，包括甲硝唑，可以抑制酒精，也就是乙醇代謝過程當中的酶，叫乙醛脫氫酶，使乙醇不能順利代謝，造成乙醛蓄積，會產生雙硫侖樣反應。患者表現為面部潮紅、球結膜充血、頭痛、眩暈、腹痛、惡心、嘔吐，嚴重的可能出現血壓下降、呼吸抑制、心力衰竭，甚至危及生命。反應的嚴重程度與用藥的劑量、飲酒的量成正比，與喝什麼酒關系不大。雙硫侖樣反應常常發生在用藥期間及停藥7-10天之內，因為藥物需要經過五個半衰期才能被基本清除，同時被抑制的乙醛脫氫酶需要4-5天才能恢復，因此在服用甲硝唑期間及停藥7-10天之內都不要飲酒。
