因為紅薯中含有大量的膳食纖維，在胃腸道本身就不容易被消化吸收，可以促進胃腸道的蠕動，並且增加腸道分泌大量的水分，本身就有潤腸通便的作用。所以如果腹瀉的時候再進食紅薯有可能會導致腹瀉加重，並且有可能還會出現腹痛的癥狀，所以在拉肚子的時候是不建議吃紅薯的。腹瀉的時候還是以碳水化合物為主，也就是這時候可以喝米粥或者面片。碳水化合物對胃腸道影響是最小的，而且也有利於水分的吸收，來減輕拉肚子時水分的丟失。同時在腹瀉的時候也不建議進食油膩物或者水果，因為油膩物會增加胃腸道的負擔，不利於腹瀉的好轉，果蔬纖維也有可能會刺激腸道，導致腹瀉不容易好轉，所以在拉肚子時還是建議碳水化合物為主。
