馬齒莧是個常用的清熱解毒、涼血止血的中草藥,當然它也可以當野菜,作為一種食品,常用於熱毒引起的各種炎癥,比如胃炎、腸炎、痢疾、腹瀉,甚至各種癰腫瘡毒等。馬齒莧還可以涼血止血,所以它對於熱毒,引起的便血、尿血,包括吐血等,都有一定的療效。馬齒莧和雞蛋一起煮,本身雞蛋白也有清熱解毒的作用,雞蛋黃又有養陰清虛熱的作用,所以放在一起,雞蛋還可以護脾胃,防止馬齒莧的過度寒涼,所以一起吃是很好的。
馬齒莧是個常用的清熱解毒、涼血止血的中草藥,當然它也可以當野菜,作為一種食品,常用於熱毒引起的各種炎癥,比如胃炎、腸炎、痢疾、腹瀉,甚至各種癰腫瘡毒等。馬齒莧還可以涼血止血,所以它對於熱毒,引起的便血、尿血,包括吐血等,都有一定的療效。馬齒莧和雞蛋一起煮,本身雞蛋白也有清熱解毒的作用,雞蛋黃又有養陰清虛熱的作用,所以放在一起,雞蛋還可以護脾胃,防止馬齒莧的過度寒涼,所以一起吃是很好的。