谷草轉氨酶是肝功能檢查當中非常常見的一個檢查項目，谷草轉氨酶是一種蛋白質，主要存在於肝細胞細胞器的胞漿中。另外，在心肌以及腎臟當中含量相對來說比較高。谷草轉氨酶又稱AST，它的水平變化出現在肝功能損傷比較嚴重的時候，肝細胞器受到破壞，然後谷草轉氨酶從細胞器釋放出來到破損的肝細胞外，到血液當中。AST升高和ALT的升高在一般的肝臟損傷的患者當中，ALT/AST往往大於1，在一些特殊類型的肝功能損傷，比如酒精性肝損傷是AST水平高於ALT的水平，提示酒精的損傷，可能會造成線粒體等細胞器的損傷。另外，比如心臟功能受到損傷，心肌出現炎癥的患者當中也看到AST水平升高，這個時候ALT升高反而不是很明顯，但是這種狀態下都會伴有像乳酸脫氫酶，還有CKMB、HBDH等等這些反映心肌損傷的酶指標升高，因此谷草轉氨酶主要是在肝細胞器損傷，或者心肌損傷等等這些狀況下會有一個明顯的升高，所以這些有助於幫助判斷損傷的程度以及損傷的部位。
