在民間流傳著這樣的說法，大劑量的維生素C會導致白癜風或者讓白癜風的白斑擴大，因此很多患者在得瞭白癜風之後對維生素C敬而遠之，他們連獼猴桃、橙子、橘子等維生素C含量高的水果和蔬菜都不敢吃。其實大可不必這樣，在日常生活中攝入的蔬菜和水果中維生素C的含量是很低的，這種低的含量根本不會導致白癜風的發生。同時有最新的研究表明白癜風的發病與氧化應激有關，而維生素C是一種強大的抗氧化劑，它具有抗氧化、損傷的功能，已經有文獻報道維生素C可以減輕黑素細胞的氧化損傷，來治療白癜風。因此，需正常的攝入蔬菜和水果，這裡面的維生素含量並不會導致白癜風。
