羊肉鵪鶉湯
俗話說:“要吃飛禽,鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,鵪鶉可與補藥之王人參相媲美,被譽為“動物人參”。羊肉鵪鶉湯補氣補血,滋陰壯陽。鵪鶉具有調理體質的作用,對於身體虛弱有調理的作用,可以緩解腎虛還有面色蒼白的作用,而且羊肉一起吃,可以提高體質,緩解腎虛,腎氣不足的作用。
材料:鵪鶉1隻,羊肉200克,小麥仁50克,生薑、料酒、食鹽各適量。
做法:鵪鶉去毛及腸雜洗凈,羊肉切小塊。加水煮沸,打去浮沫,加人小麥仁、生薑、料酒、食鹽,文火燉至肉熟爛即可。
淮山枸杞子鮮菌豬尾湯
牛尾對男人來講是非常好的補氣、養血的食物,同時還具有強筋骨,健體態的作用。味道也可以說是牛肉中最好的。金針菇能有效地增強機體的生物活性,促進體內新陳代謝,而且有利於各種營養素的吸收和利用,對於緩解腸胃不好也有好處,而且也可以有降壓降脂的作用,對於調理體質有好處,適合腎氣不足的人群食用,經常吃可以補腎氣。
材料:山藥、枸杞子、金針菇,豬尾或者牛尾。
做法:豬尾先切斷焯水,去除浮沫,然後重新加水,加入生薑,桂皮,大料,蔥段,大火煲沸後,改文火煲半個小時後加入山藥,繼續燉煮半個小時,然後加入焯過水的金針菇,洗凈的枸杞子,約10分鐘觀火,調入適量食鹽便可。
上面的這些滋補食療方法大傢學會瞭嗎,可以經常吃,對於調理體質來說有著很重要的作用和意義,而且也可以有調理體質的作用,這些食物要相互搭配食用,適合腎虛導致的腎氣不足的情況食用,對於調理體質來說有著很重要的作用和意義。