花膠響螺煲雞湯的主要功效就是補益精血，這要從三個食材本身各自的特點去分析，花椒就是萸片，萸片的主要功能就是溫補，花椒的主要功能就是溫補精血，補益肝腎，補益脾胃，具有滋潤五臟的作用。響螺實際上就是海螺之一，主要是具有清肝、瀉火、明目的功效。而這個雞在中國傳統文化當中屬於火禽，對用於人體的火臟，實際上就是心。 三個食材放在一起進行煎煮，產生的功效來講就是所有功能的疊加，實際上就是補益人體的精血，同時由於加入瞭雞，所以偏重於補益人的心血。由於三個食材整體上來講屬於滋膩，滋膩太重會阻礙人的氣機，增加人體的濕氣，所以具有氣滯，濕氣偏盛，痰濁偏盛的人，不適合吃花椒響螺煲雞湯。
