冠心病的患者可以吃牛肉，但是一定要做到適量。牛肉中含有一定的脂肪、蛋白，也是非常好的能量來源。冠心病的病人在生活方式上要做到低脂、低膽固醇飲食，其中對於肉類的攝入要適量。同時冠心病的病人在其它飲食上也要做到適量，因為不僅低脂、低膽固醇，對於糖和鹽也有要求。這是因為高血壓、高血脂、高血糖都屬於冠心病最常見的危險因素，尤其是高脂血癥中的低密度脂蛋白膽固醇的升高，會引發動脈粥樣硬化斑塊的進展，導致冠狀動脈內狹窄程度的加重或者斑塊不穩定。所以冠心病病人除瞭正規的藥物治療，或者介入手術等治療方法，在長期管理上飲食的控制和生活方式的指導同樣重要。
