1、海蜇可以冷凍，隻是冷凍時間過久的話，會影響口感。
2、海蜇買回來後，盡可能短時間內食用完，或拆封後貯存在保溫條件良好的冷藏櫃中，以防變質而不能食用。
3、若是放在室溫下，建議新鮮的海蜇頭多放鹽，可能會加工成海蜇皮；已經醃制好的海蜇頭可以放在冷藏保藏一個星期左右，另外醃制後若想長時間存儲，放在冷凍也可以。
海蜇是巨型食用水母，有很高的經濟價值。新鮮海蜇有毒，一般用食鹽、明礬醃制，去毒及濾去水分後食用。希望對大傢有用。
1、海蜇可以冷凍，隻是冷凍時間過久的話，會影響口感。
2、海蜇買回來後，盡可能短時間內食用完，或拆封後貯存在保溫條件良好的冷藏櫃中，以防變質而不能食用。
3、若是放在室溫下，建議新鮮的海蜇頭多放鹽，可能會加工成海蜇皮；已經醃制好的海蜇頭可以放在冷藏保藏一個星期左右，另外醃制後若想長時間存儲，放在冷凍也可以。
海蜇是巨型食用水母，有很高的經濟價值。新鮮海蜇有毒，一般用食鹽、明礬醃制，去毒及濾去水分後食用。希望對大傢有用。
