1、冰箱貯存。取涼開水半盆，加1小匙鹽，然後將板栗浸泡其中3～5分鐘，進行簡單的殺菌消毒。浸泡後再用不加鹽的涼開水沖洗一道，放在容器裡攤開晾曬1～2天，待搖晃時板栗發出幹燥的聲響，就可以用塑料袋裝好，紮緊袋口放進冰箱的冷藏室貯存。
2、佈袋風幹。將新鮮板栗用容器攤開，在陰涼通風處晾2～3天，然後裝入佈袋，佈袋透氣性好，千萬不可以用塑料袋。吊放在陰涼通風處，每天搖動撞擊1～2次。這種方法一般可使可板栗存放4個月之久。
3、沙土埋藏。這種方法比較適用於大批量的板栗貯存。做法是將收獲的板栗晾曬1～2天後，深埋在沙土中，踩緊壓實，密不透風。此法可保存2～3個月，而且吃起來如同新鮮的。
以上就是板栗貯藏的方法，網友們想要貯藏板栗的話，不妨使用一下。
