1、速凍後脫水的魔芋。
2、輔料：洋蔥、紅椒、黃椒、秋葵切粒。
3、蒜2粒切片。
4、六成油熱放入蒜片炒香。
5、加入魔芋翻炒2分鐘。
6、加入洋蔥、紅椒、黃椒、秋葵粒。
7、繼續翻炒，加入適量的鹽和味精。
8、出鍋，裝盤、上桌。
