餐飲攬客方法 作為餐廳怎麼攬客

餐飲攬客方法 作為餐廳怎麼攬客

1、分時段優惠攬客術,大多數餐飲店的午餐上座時間通常集中在每天中午12:00-13:00之間,午餐高峰時段一過,上座率銳減,餐廳員工無所事事,顧客稀稀拉拉……而餐飲分時段優惠對於改善這種情況是一種有效的方法。

2、本次消費兩杯,下次兩杯免費,再次到店消費時可用的優惠券是吸引顧客來店的一種有效手段,如果在這種方式上增加一些新元素,效果就會翻番。

3、優惠券上標編號,每月一次公佈中獎名單,午餐時段是餐飲企業招攬顧客的重點時段。其中,為瞭吸引回頭客,利用優惠券讓顧客感受“再次到店的樂趣”不失為一種行之有效的手段。

4、優惠日攬客戰術,吸引顧客眼球的促銷手段之一是“優惠日”,但大多數商傢推岀優惠日的形式無一例外,都是推出打折促銷活動。其實隻要商傢在優惠活動的方式上稍加變化,就能收到意想不到的效果。

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