黃瓜條怎麼醃制好吃 一起來瞭解下吧

1、將黃瓜洗幹凈，一根黃瓜切成四段，然後每段從中間切開，再切開成四條。

2、將切好的黃瓜用鹽醃倒出水。（一般頭天晚上醃制，用保鮮膜封好放在冰箱裡。）

3、第二天將醃倒的黃瓜攤開放在太陽底下晾曬，醃制出來的水保留，大概晾曬一天。

4、將曬好的黃瓜用開水湯一下，然後風幹，同時將醃制出的水過濾加生抽煮開，涼涼瞭。

5、用瓶子或帶蓋的飯盒裝好黃瓜，然後倒入涼涼的湯汁，一定要沒過黃瓜，泡上四五天即可食用。