沙參的煎煮方法 怎麼做沙參

1、煎沙參。按照自己的口味放入調味料,如糖、辣椒醬、辣椒油、香油、蒜末、薑末等,文火慢煎就可以瞭。

2、沙參銀耳粥:沙參50克、銀耳50克、粟米50克、冰糖10克。沙參洗凈,放入陶器罐內,放入清井水,先煮30--40分鐘,去沙參,放入銀耳,栗米(均洗凈),再煮1小時放入冰糖,再熬10--15分鐘,即可食用