可以做清炒包菜,具體做法如下:
1、材料:包菜500克,薑、蔥、鹽、青椒、紅椒、白醬油、糖、醋、味精、麻油各適量。
2、將包菜切成絲或塊,加少許鹽暴醃,薑、蔥切末;青椒、紅椒切絲;
3、將鍋燒熱,加油,投入蔥、薑末煸透,再下青、紅椒絲稍炒,隨即將包菜擠掉水,入鍋略煸後加白醬油、糖、醋,繼續煸燒至熟,放少許味精、麻油即可。
可以做清炒包菜,具體做法如下:
1、材料:包菜500克,薑、蔥、鹽、青椒、紅椒、白醬油、糖、醋、味精、麻油各適量。
2、將包菜切成絲或塊,加少許鹽暴醃,薑、蔥切末;青椒、紅椒切絲;
3、將鍋燒熱,加油,投入蔥、薑末煸透,再下青、紅椒絲稍炒,隨即將包菜擠掉水,入鍋略煸後加白醬油、糖、醋,繼續煸燒至熟,放少許味精、麻油即可。