在傢做油條的簡單做法 在傢怎麼做油條

在傢做油條的簡單做法 在傢怎麼做油條

1、原料:面粉300克,溫牛奶250毫升,泡打粉1小勺,小蘇打半小勺,鹽1小勺,植物油25克。

2、把泡打粉、小蘇打和鹽用溫牛奶化開,和面粉和好揉勻,再倒入少許植物油,揉光滑,蓋上蓋子放在常溫下一夜(註意不能放進冰箱)。

3、次日早上,把面放在抹瞭油的案板上,不用揉,直接平攤並整理成寬約7cm、厚約1cm的長條,再用刀切成寬2cm的小條。然後用筷子在每個小條上順壓一下,再把每兩個小條的兩頭捏在一起。

4、鍋熱倒油,油溫較高時把做好的油條生坯抻長後,放入油鍋裡炸至金黃色撈出即可。

三鄉詩什麼意思?三鄉詩拼音、解釋、用法大全 世界上最大的半島是什麼 怎樣做綠竹筍燉排骨 綠竹筍燉排骨的做法 空孱什麼意思?空孱拼音、解釋、用法大全 雜不剌什麼意思?雜不剌拼音、解釋、用法大全 嗔詬什麼意思?嗔詬拼音、解釋、用法大全
热门文章
为你推荐