1、陜西涼皮。陜西涼皮種類很多,比較推薦就是秦鎮米皮,沾著辣椒紅油,配上爽口的配菜,無論冬夏吃起來都很清爽。
2、生汆丸子湯。這個在子午路張記的店裡就可以喝到,分量很足,丸子很大,湯味鮮濃,白胡椒的辣味,無論冬夏,喝上一碗都讓人精神氣十足。
3、定傢小酥肉。是用牛肉裹上粉糊先蒸後炸,肉質相當酥爛,配上酸梅湯就不會覺得膩!
4、酸菜炒米。酸菜炒米是一道以米飯、牛肉、胡蘿卜等為原料,炒制而成的香、酸口味的西安傢常菜,酸酸辣辣,很開胃。
1、陜西涼皮。陜西涼皮種類很多,比較推薦就是秦鎮米皮,沾著辣椒紅油,配上爽口的配菜,無論冬夏吃起來都很清爽。
2、生汆丸子湯。這個在子午路張記的店裡就可以喝到,分量很足,丸子很大,湯味鮮濃,白胡椒的辣味,無論冬夏,喝上一碗都讓人精神氣十足。
3、定傢小酥肉。是用牛肉裹上粉糊先蒸後炸,肉質相當酥爛,配上酸梅湯就不會覺得膩!
4、酸菜炒米。酸菜炒米是一道以米飯、牛肉、胡蘿卜等為原料,炒制而成的香、酸口味的西安傢常菜,酸酸辣辣,很開胃。