清蒸龍利魚需要去皮嗎 清蒸龍利魚是否需要去皮

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1、需要。龍利魚屬於一種深海優質魚,魚鱗比較堅硬,很難被蒸熟,就算被蒸熟口感也不好吃,反而容易影響龍利魚肉質,所有龍利魚在蒸的時候需要將其去皮,蒸出來的龍利魚肉質才鮮美、可口。

2、清蒸龍利魚一天吃多少好:建議一天吃150-200克左右即可。龍利魚味甘性平,其中含有大量的蛋白質、纖維素、脂肪、維生素等營養成分物質,適量食用對人體的健康具有一定好處,一般做成清蒸龍利魚之後,一天隻需要吃150-200克左右即可滿足人體日常的能量需求,對人體健康具有一定好處。

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