1、薑黃一般要種植兩年才能進行采收，它適宜在溫暖濕潤氣候、陽光充足、雨量充沛的環境中生長。
2、種植薑黃選用土層深厚、土質疏松肥沃、排水良好的沙壤土為宜。選好種植地後，清理田間雜草殘株，對土壤進行深翻，翻耕時每畝施入牲畜堆肥3000公斤、過磷酸鈣50公斤做基肥，也可用化肥代替，每畝施用高鉀復合肥90-100公斤。將肥料和土壤混勻均勻後耙細整平。
3、薑黃是以根莖進行的無性繁殖為主，選擇生長健壯、根莖充實飽滿、芽密的薑黃做種。播種時將選擇的根莖切成2-3cm的小段，每段要求要有1-2個小芽，這樣才能使其正常發芽出苗。
薑黃喜濕潤但怕積水，幹旱時要多澆，而在雨季則要做好排水措施，以免爛根，澆水可和施肥一起進行。
