1、這是由農產品的特性決定的。農產品與其他產品的最大區別在其存儲期上,農產品放置時間長瞭很容易變質,尤其是一些瓜果蔬菜,放置一晚可能就壞掉瞭。農民如果不及時銷售出去,必然遭受損失。
2、農民的分散式經營模式。農民生產出來的農產品基本都已小攤販,走街串巷叫賣或趕大集,眼前的市場很快飽和,導致滯銷。現在一部分農民已經意識到瞭這一點,而成立瞭合作社,集中銷售,把產品通過物流快速配送至商超。
3、信息不通和跟風種植。比如大蒜,農民看到大蒜行情好時,結果一窩蜂紮進去種植。結果來年供需嚴重不平衡,農民賠瞭錢。這也是近幾年農產品價格不穩定的重要原因之一。
以上是關於農產品滯銷怎麼辦的介紹,因為消費者對農產品需求的小型化趨勢明顯,這主要是由傢庭規模的變化引起的,傢庭人口減少,三口之傢成為主流。