1、所需食材有豬排骨500g、醬油、白糖、紅醋、蔥、薑、植物油等。
2、將排骨剁成段,蔥和薑分別切段。
3、鍋置火上,放入油,待油燒熱後,下入排骨炸至金黃撈出。
4、瀝幹油,國內留少許油,下入蔥、薑、醬油、白糖,加入水,放入排骨,加蓋燒至排骨熟爛,湯汁快無時加紅醋並翻勺即可。
1、所需食材有豬排骨500g、醬油、白糖、紅醋、蔥、薑、植物油等。
2、將排骨剁成段,蔥和薑分別切段。
3、鍋置火上,放入油,待油燒熱後,下入排骨炸至金黃撈出。
4、瀝幹油,國內留少許油,下入蔥、薑、醬油、白糖,加入水,放入排骨,加蓋燒至排骨熟爛,湯汁快無時加紅醋並翻勺即可。