1、材料準備：胡蘿卜適量。
2、胡蘿卜切塊，蔥切花，蒜切片，薑切末，豬肉洗凈切片。起鍋燒油倒入蔥、薑、蒜炒出香味後，倒入肉片炒至變色，再倒入胡蘿卜翻炒均勻，加入胡椒粉、生抽和鹽炒勻，美味的胡蘿卜炒肉就完成瞭。
