怎樣分辨苦蕎茶的優劣

苦荞茶

1、茶粒顏色:優質苦蕎茶粒呈金黃色,劣質為黃褐色,甚至深褐色。

2、茶湯顏色:優質苦蕎茶湯色黃綠淳亮,劣質湯色昏暗。

3、茶湯純凈度:優質苦蕎茶湯色清澈純凈,劣質則略顯渾濁。

4、茶湯香味:優質苦蕎茶是自然爽口的麥香味,劣質則帶有苦味、焦糊的味道。

5、耐泡度:優質苦蕎茶耐沖泡且不會散,因為未添加任何的純苦蕎麥黏性非常好強,就算泡幾天幾晚也不會散;而劣質沖泡幾次後就不行瞭,而且茶粒會慢慢散開。

以上就是小編給大傢分辨的分別苦蕎茶的優劣方法,希望對大傢有所幫助。

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