番茄雞蛋面的做法 番茄雞蛋面的做法簡述

1、首先準備番茄1個，雞蛋2個，面條500克，小蔥1根，雞精5克，花生油30ml，鹽5克。

2、番茄切片，雞蛋打勻，小蔥切段。鍋裡倒油，油燒至七分熱，倒入雞蛋至八分熟盛出。鍋裡倒油，油熱後倒入番茄進行翻炒。

3、加入雞蛋炒勻，再往鍋裡加入水、食鹽、雞精，水開後加入面條煮熟。將面條盛入碗中，撒上蔥花。