1、食品包裝袋未仔細密封。密封不當很容易導致空氣和濕氣進入，導致食物變質。
2、將其放在冰箱中而不改變原包裝。用保鮮膜包裹的食物，例如肉，切好的蔬菜和水果，似乎被緊緊包裹，但實際上，可能存在漏氣，用肉眼很難察覺。
3、存儲容器太大。如果食物很小而容器太大，則很容易使食物表面變硬並加速變質。
4、當食物太熱時，將其放入冰箱。它不僅造成冰箱損失，而且由於溫度升高也容易在周圍食物中引起細菌。
5、僅根據氣味判斷是否過期。許多人不知道食物的保質期，隻能判斷食物是否僅因氣味而變質。實際上，沒有味道的食物可能會變質。
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