1、硬的芒果可以吃。一般情況下如果是成熟的芒果，捏著是軟的，就可以直接食用。而青芒果是屬於還沒成熟的、硬的，直接食用的話，味道會比較苦澀，沒有那麼美味可口，正常情況下也沒有人直接食用青芒果，如果說要變得更加美味的話，那麼是要進行一定的加工，口味也可以自己調制。
2、芒果平時不能與大蒜等刺激性食材一起吃，這些刺激性食材中的微量成分與芒果中的果酸和氨基酸相遇以後，會產生一些傷害腎臟的物質，會讓腎病高發。另外芒果也不能與海鮮一起吃，因為兩者都是易過敏食材，它們一起吃會誘發過敏，而且也不容易消化和吸收。
