1、材料。艾葉60克,水磨糯米粉150克,開水70克,涼水45克,大棗2顆,豆沙餡15克。艾葉擇洗幹凈。
2、把艾葉放入燒開的蒸鍋內,焯燙2-3分鐘。
3、撈入冷水中降溫。
4、擠幹艾葉的水分。
5、放入料理杯中,再加入45克水,用料理機打成泥。
6、糯米粉中先放入開水攪勻。
1、材料。艾葉60克,水磨糯米粉150克,開水70克,涼水45克,大棗2顆,豆沙餡15克。艾葉擇洗幹凈。
2、把艾葉放入燒開的蒸鍋內,焯燙2-3分鐘。
3、撈入冷水中降溫。
4、擠幹艾葉的水分。
5、放入料理杯中,再加入45克水,用料理機打成泥。
6、糯米粉中先放入開水攪勻。