黃花魚怎麼做才好吃 黃花魚的做法

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1、魚放盤子上,將薑片鋪在魚上。蒸魚豉油倒在小碗裡。

2、將魚和小碗都放在鍋裡用大火蒸熟,7-10分鐘(魚的重量)

3、魚蒸好後把薑片揀去,魚盤裡的腥水倒掉。然後將蔥段鋪在魚上,小碗裡的蒸魚豉油倒到魚上。

4、將鍋燒熱,倒入1勺油燒到7成熱。把燒熱的油澆到魚盤的蔥段上就可以瞭。

5、這樣蒸出來的魚不僅口感嫩滑,而且沒有腥味。

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