1、清洗酸豆角,豆角最好選擇稍嫩點的,豆角洗後放在太陽下,曬一到兩個小時,等到豆角變軟,準備一個空玻璃瓶,洗幹凈後晾幹。
2、往鍋裡倒入適量水和白糖,水燒開後關火,將水放涼。
3、在玻璃瓶中先放入豆角,放一層豆角,就撒一點鹽,依次重復,讓每層豆角上面都鋪點鹽巴,最後倒入水,將豆角壓實,密封瓶子。
1、清洗酸豆角,豆角最好選擇稍嫩點的,豆角洗後放在太陽下,曬一到兩個小時,等到豆角變軟,準備一個空玻璃瓶,洗幹凈後晾幹。
2、往鍋裡倒入適量水和白糖,水燒開後關火,將水放涼。
3、在玻璃瓶中先放入豆角,放一層豆角,就撒一點鹽,依次重復,讓每層豆角上面都鋪點鹽巴,最後倒入水,將豆角壓實,密封瓶子。