哪種食物含鋅高 富含鋅的食物

1、海產品中以牡蠣含鋅最為高。

2、植物果實的堅果類含量較高，如花生、核桃等。

3、水果中蘋果的含量為最高。

4、中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人參、杜仲等含鋅量也較高。

5、富含鋅的食物主要還有瘦肉、動物肝臟等動物類食物。據化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。