炒方便面怎麼炒 炒方便面如何炒

1、材料：方便面1包、胡蘿卜1/3根刨絲、洋蔥1/4個切絲、火腿腸一根、青菜1棵、雞蛋1個、番茄醬適量、花椒油10克、醬油一勺。

2、所有配料切好，切菜的時間先把面煮一下，煮到還有點硬的狀態，關火，冷水沖到變涼。鍋裡油熱瞭把雞蛋打散，然後放菜，翻兩下倒一勺醬油。然後擠番茄醬，再翻兩下把瀝幹水的面倒進去。炒到面上沾滿瞭醬，放一小勺鹽，一小勺糖。倒花椒油出鍋即可。