1、加川貝：如果近期經常咳嗽，可以從藥店買點川貝粉，就是那種已經打成粉，包裝好一小袋一小袋的川貝粉。將雪梨洗凈，削皮，切塊放入碗中，加少許冰糖，倒入開水或涼開水，再加入一小包或者半小包川貝粉（兒童吃的時候盡量少加點），攪拌均勻後，隔水蒸五到十分鐘，關火燜一會，川貝冰糖燉雪梨就做好瞭。對於咳嗽很有益。
2、加銀耳：雪梨還是事先切塊，但這次需要放入燉盅，加入少許冰糖與涼白開，再取少許銀耳，一個人吃的分量不用太多，銀耳花有一個手掌心那麼點就夠瞭，洗凈銀耳花，撕碎放入燉盅與雪梨同燉。這樣吃，皮膚能吃出凝脂一樣的膚色。
3、當然冰糖燉雪梨也可以加枸杞，可以明目補腎，隻是枸杞有點性溫，夏天不要加太多就好。
