可以做紅燒基圍蝦，具體做法如下：
1、原料：基圍蝦300克、薑少許、小蔥少許。調料：醬油(老抽)、糖、鹽。
2、蝦洗凈，剪去長須瀝幹水分，薑切片，小蔥切碎段；
3、鍋裡下油，大火燒熱油，爆香薑，把蝦放入；
4、炒至蝦變紅後，加入糖、醬油(老抽)和少許清水，然後轉中火收汁；
5、待湯汁快收幹時放鹽，翻炒均勻，關火，盛盤後灑上小蔥段。
可以做紅燒基圍蝦，具體做法如下：
1、原料：基圍蝦300克、薑少許、小蔥少許。調料：醬油(老抽)、糖、鹽。
2、蝦洗凈，剪去長須瀝幹水分，薑切片，小蔥切碎段；
3、鍋裡下油，大火燒熱油，爆香薑，把蝦放入；
4、炒至蝦變紅後，加入糖、醬油(老抽)和少許清水，然後轉中火收汁；
5、待湯汁快收幹時放鹽，翻炒均勻，關火，盛盤後灑上小蔥段。
