1、西葫蘆洗幹凈,去皮去籽,切小塊備用。
2、水開後上鍋蒸,大概10分鐘左右就能蒸熟,可以用筷子插一下,如果很容易就銼出小洞,那就是熟瞭。
3、稍微放涼之後就可以用料理棒打碎瞭,低速高速都可以,大概兩分鐘把西葫蘆打成泥狀即可。