合落兒 hé luò ér詞語解釋：即合酪。分詞解釋：落兒：〈方〉生活上的著落（指錢財等，隻用在‘有、沒有’後邊）：有落兒（富足）ㄧ沒落兒（窮困）。也說落子。合酪：用蕎麥粉或雜糧拌和榆樹皮磨粉後壓制煮成的面條。
