1、黑芝麻最簡單最方便的吃法，就是炒熟瞭吃。這種食品屬於藥食同源類的，一般可以通過食用這種食品有一定的補血，以及生發，養發的作用，對於白發的治療也具有一定的效果。這種食品也可以磨成粉，然後再進行食用，或者和其他的食品配合食用。
2、芝麻核桃粥：用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齊搗碎，加適量大米和水煮成粥。此粥補肝腎，對繼發性腦萎縮癥有食療作用。
3、芝麻木耳茶：生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，裝瓶備用。每次取5克，沸水沖代茶飲。此茶能涼血止血，對血熱便血、痢疾下血有食療作用。
