鍋焦 guō jiāo
詞語解釋：
[方]∶鍋巴。
[rice crust] 〈方〉∶鍋巴
分詞解釋：
鍋巴：
①燜飯時緊貼著鍋的焦瞭的一層飯。
②米粟加佐料等烘制成的一種食品：三鮮鍋巴。
● 焦 jiāo ㄐㄧㄠˉ
◎ 物體經火燒變成黑黃色並發硬、發脆：燒焦。焦土。焦頭爛額。
◎ 煩躁，著急：焦急。焦慮。焦灼。焦躁不安。
◎ 酥，脆：焦脆。焦棗。
◎ 喻幹燥到極點：唇焦口燥。焦枯。焦裂。焦渴。
◎ 一種質硬、多孔、發熱量高的固體燃料：焦炭。焦煤。焦煉。
◎ 姓。
● 鍋（鍋） guō ㄍㄨㄛˉ
◎ 烹煮食物或燒水的器具：飯鍋。鐵鍋。砂鍋。火鍋。鍋爐。鍋餅。鍋巴。鍋煙子。
◎ 形狀像鍋的東西：煙袋鍋。