1、補充蛋白質。魚肉中含豐富的蛋白質,而且非常利於人體吸收利用。
2、補鈣。魚蝦號稱“鈣中大王”,多吃魚可預防老人缺鈣。有研究證明,老年性高血壓與體內鈣缺乏有關,所以吃魚補鈣可預防老人高血壓。
3、預防心血管病。心血管病是老年人健康的頭號殺手。從流行病觀點來看,我國沿海地區的居民心血管發病率遠低於內地。究其原因,可能與他們食魚多有關。
4、預防糖尿病。糖尿病的發生發展可能與某些微量元素的缺乏有關,魚含有豐富的微量元素,所以常食魚的地區,糖尿病發病率極低。,多食魚可補辭,老年性白內障與體內缺鋅有關,因此,可預防白內障。