芹菜怎樣做素菜好吃又簡單 涼拌芹菜做法介紹

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1、涼拌芹菜材料:芹菜,薑,鹽,生抽,香油,醋,白糖,雞粉。

2、做法:芹菜摘葉洗凈,熱火中焯一下立即放入冷水中,瀝幹水份備用。碗裡加鹽,生抽,香油,醋,少許白糖,少量雞粉,然後加備好的薑末或薑丁醃泡,待芹菜涼透用。將涼好的芹菜和碗內料汁攪拌均勻,盛盤即食。

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